2016년 12월 19일 ~ 2017년 1월 13일까지, 총 4주동안

세분의 셰프님과 세명의 2학년 선배로 구성된 멘토팀이

1학년 학생들과 멘토링 수업이 있었습니다.

첫째 주는 Sarah 교수님과 American Baking class,

둘째 주는 Leandro 교수님과 European Bread Baking class,

셋째 주는 Katsuto 교수님과 Basic Japanes cuisine, Modern cuisine & Molecular gastronomy,

넷째 주에는 Final competition 으로 진행되었습니다. 평가는 삼주동안 가르쳐주신 교수님께서 평가해주셨습니다.

평소의 수업과는 달리 동아리같이 밝은 분위기에서

재밌고 유익하게 배울 수 있다는 점으로 볼때,

앞으로도 이러한 노력이 꾸준히 이어졌으면 좋겠습니다.